CARATTERISTICHE SENSORIALI:
liquido e viscoso con un colore che va dall’ambra scuro a quasi nero. Ha un odore balsamico, di legno, resina e affumicato. Meno dolce e meno acido dei mieli di nettare. Aroma e gusto persistenti, ricordano caramello e panna cotta.
| Peso | 0.500 kg |
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La Crescia di Gubbio è un prodotto fatto con ingredienti semplici e genuini: acqua, farina e lievito. L’impasto ottenuto viene adagiato sul “panaro” (una lastra circolare di ferro battuto) e cotto sotto la cenere di un fuoco a legna. Tutto ciò … Continua a leggere
MIELE DI CORIANDOLO TRONCO DI JESSE
FORMATO: vasi da 500gr 1000gr.
