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Dispensa del Buongustaio – Pasta Benedetto Cavalieri

11,50

La confezione contiene:

1 busta di Spaghettoni Benedetto Cavalieri, gr. 500

1 busta di Penne Rigate Benedetto Cavalieri, gr. 500

1 busta di Ruote Pazze Benedetto Cavalieri, gr. 500

1 busta di Penne Integrali Bio Benedetto Cavalieri, gr. 500

Disponibile

Descrizione prodotto

Lo Pasta di Benedetto Cavalieri si ottiene con una trafila in speciale lega di bronzo, con fori ad imbuto per dare una pressione delicata nel momento in cui l’impasto prende la sua forma.
L’essiccamento per circa 40 ore è a bassa temperatura, in modo da  permettere una perfetta osmosi tra carboidrati e proteine; si ottiene così una equilibrata cottura dal nucleo alla superficie, una “deliziosa masticabilità” ed un perfetto amalgama con i vostri condimenti.

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg

N° 2 Spaghettoni di grano duro  - Trafilati al bronzo
diametro 2,5 mm
Tempo di cottura: 15-16 minuti

Penne Rigate di grano duro - Trafilate al bronzo
Pasta di semola di grano duro
Tempo di cottura: 12-13 minuti

Ruote Pazze di grano duro - Trafilate al bronzo
Pasta di semola di grano duro
Tempo di cottura: 12-13 minuti

Penne Integrali Bio - Trafilate al bronzo
Pasta di semola integrale di grano duro biologico
Tempo di cottura: 12-13 minuti