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Ingredienti :fragole45%,zucchero,succo melograno 30%,gelificanti:pectina da frutta e farina di semi carrube; antiossidante:acido ascorbico; acidificante:citrato di calcio.
presidio Slow Food: la Cipolla di Giarratana. Contraddistinguono questa cipolla l’incredibile dolcezza e le dimensioni davvero insolite, con un peso in grado di superare i 2kg. Raccolti nel cuore dell’estate. Prova i filetti in agrodolce ,in abbinamento ai formaggi più saporiti e al bollito di carne.
Ingredienti : cipolle di Giarratana 80%, olio extra vergine d’oliva, aceto, zucchero di canna, uva sultanina, sale marino.
Ingredienti: farina, burro, arancia candita (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), zucchero, tuorlo d’uovo, lievito naturale, pasta arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), mandorle, miele, burro di cacao, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.
Glassatura: zucchero, mandorle, albume, farina, semola, cacao, decoro con zucchero a granella e mandorle.
Pan dell’Orso da 1 Kg.
Un soffice impasto di mandorle, miele e ricoperto di cioccolato.
Un dolce da gustare in compagnia nel fine pasto o insieme a un tè o una cioccolata calda.
Mission dell’azienda produrre delle conserve naturali di alta qualità , senza conservanti o additivi chimici prodotte solo con olio extra vergine d’oliva Siciliano. Con questa linea di prodotti l’azienda riesce a commercializzare la cipolla di Giarratana in Italia e all’estero durante tutto l’anno.
